Цель учебного пособия - совершенствование умений и навыков в основных видах речевой деятельности в учебно-профессиональной сфере обучения, расширение запаса лексических единиц научного стиля речи на материале профессиональных дисциплин.
Пособие содержит учебные тексты для изучающего и ознакомительного чтения, систему заданий к текстам, а также материал по аннотированию и реферированию.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для иностранных студентов бакалавриата III-IV курсов, обучающихся по направлению 43.03.02 'Туризм', профилям 'Международный и национальный туризм', 'Гостиничный бизнес', изучающих дисциплину 'Иностранный язык в индустрии туризма и гостеприимства' на русском языке.