Категории

Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие

  • Автор: Терентьев Василий Васильевич

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 192
  • Формат: 20.8x13.7x1.2 см
  • Вес: 250 г
  • ISBN: 978-5-8114-7841-5
  • Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

  • Год издания: 2021

34852453

Наличие: Этого товара нет в наличии

1 451 Kč

Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.
Пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям 'Зоотехния', 'Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции', также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.
2-е издание, стереотипное.