Категории

Душа нараспашку. Наливки, настойки и другие напитки от Суздаля до Алтая. Увлекательные истории

  • Автор: Шаповалова Екатерина, Кехтер Игорь

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 144
  • Формат: 26.5x16.5x1.4 см
  • Вес: 596 г
  • ISBN: 978-5-4470-0371-5
  • Серия: Приятного аппетита

  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2019
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 18+
  • Оформление: частичная лакировка

07132043

Наличие: Этого товара нет в наличии

611 Kč

Производство в России крепких домашних напитков - это наша любимая красивая песня. Ресторатор Игорь Кехтер делится сокровенными историями из жизни - от первого знакомства со спиртным до открытия 'Музея национальных напитков', раскрывает секреты выбора правильной основы для наливок и настоек, играючи передавая знания и навыки, отличающие мастеров от виноделов-любителей.
Руководитель проекта 'Гастрономическая карта России' Екатерина Шаповалова представляет проверенные рецепты напитков от региональных шеф-поваров. Вы научитесь готовить классические напитки и раз за разом удивлять гостей, экспериментируя с редкими травами и грибами, северным мхом и пантами оленя. В качестве бонуса собраны коктейли, квасы и лимонады - безалкогольные напитки, без которых не обойдется ни один обед.
'Душа нараспашку' - это принцип нашей жизни, любви и дружбы. С этой книгой станете обладателем домашнего бара с уникальным содержимым и всегда будете готовы к дружескому застолью