Категории

Блюда из птицы, дичи и кролика

  • Автор: Перфилова О.

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 32
  • Формат: 21x14x.2 см
  • Вес: 45 г
  • ISBN: 978-5-394-04143-3
  • Серия: Библиотека кулинара

  • Иллюстрации: отсутствуют
  • Год издания: 2021
  • Язык издания: русский

07134935

Наличие: Этого товара нет в наличии

97 Kč

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски», «Супы», «Рыбные блюда», «Мясные блюда», «Блюда из птицы, дичи и кролика», «Блюда из овощей и грибов», «Мучные, творожные и яичные блюда», «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий», «Сладкие блюда», «Напитки», «Соусы», «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.