Учебник предназначен для обучающихся с интеллектуальными нарушениями и обеспечивает реализацию требований адаптированной основной общеобразовательной программы в предметной области 'Технологии'.
Учебник содержит материал, раскрывающий особенности уборки корнеплодов, выращивания капусты, лука и зелёных овощных растений, обработки ягодных кустарников. В учебнике изложены элементарные теоретические сведения об овощеводстве защищенного грунта, семеноводстве и плодоводстве, приведены данные по агрохимии - свойства и применение основных минеральных удобрений, представлены основные приёмы ухода за свиньями и правила содержания этих домашних животных.
