Категории

Главная > Книги>Справочная литература>Естественные науки>Химические науки>Биологическая химия. Учебное пособие

Биологическая химия. Учебное пособие

  • Автор: Шапиро Яков Семенович

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 312
  • Формат: 24x17.2x1.7 см
  • Вес: 544 г
  • ISBN: 978-5-8114-3910-2

  • Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

  • Год издания: 2019

34545456

Наличие: Этого товара нет в наличии

1 168 Kč

В учебном пособии приведены сведения о роли химических элементов, их органических и неорганических соединений в биологических системах всех уровней - от клетки до биоценоза. С привлечением большого фактического материала дан обзор структуры и превращений биоорганических соединений (белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, ферментов, гормонов и др.), лежащих в основе жизнедеятельности организмов, представляющих все царства природы.
Значительное место в книге отведено использованию достижений биологической химии в научных исследованиях, в медицине, промышленности и сельском хозяйстве. Теоретические разделы учебного пособия дополнены практикумом, в котором приведено описание методов исследования структуры и функций биоорганических соединений. Примерная программа элективного курса, содержащаяся в пособии, может быть использована в системе профильного и дополнительного образования.
Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по направлениям подготовки 'Агрономия', 'Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции', 'Зоотехния', 'Ветеринария', 'Обработка водных биоресурсов', 'Ихтиология и рыбоводство', 'Пчеловодство', 'Биохимическое производство', а также учащихся старших классов с углубленным изучением химии и биологии, преподавателей и учителей.
2-е издание, исправленное.