Категории

Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей

  • Автор: Миллер Николсон Л.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 280
  • Формат: 24.5x20.5x2 см
  • Вес: 1170 г
  • ISBN: 978-5-389-15009-6
  • Серия: Высокая кухня

  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2020
  • Язык издания: русский

07132803

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

1 084 Kč

«Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты». Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом — в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов — от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга — гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов. 33 варианта изготовления макаронных изделий разных форм и размеров, 25 рецептов теста, вкуснейших соусов и тающих во рту начинок с подробными пошаговыми инструкциями и потрясающими цветными фотографиями. Роскошный подарок для гурманов и ценителей настоящего искусства.