Категории

Здоровая пища - поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет?

  • Автор: Конышев В.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 272
  • Формат: 21x14.5x1.7 см
  • Вес: 410 г
  • ISBN: 978-5-91678-104-5
  • Серия: Лучшее увлекательное чтение

07098572

Наличие: Этого товара нет в наличии

252 Kč

Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых "правильных" диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине... Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и - не принимая сторону какой-либо диеты - дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом... Виктор Конышев - доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.