Категории

Главная > Книги>Кулинария>Блюда из сыра и молочных продуктов>Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавл

Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавл

  • Автор: Семенова Светлана Владимировна

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 320
  • Формат: 20.5x13.5x1.5 см
  • Вес: 292 г
  • ISBN: 978-5-9910-3566-8
  • Бумага: газетная
  • Иллюстрации: отсутствуют

07115152

Наличие: Этого товара нет в наличии

158 Kč

Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, даны рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок. По предложенным рецептам вы без проблем приготовите вкуснейшие бри, маасдам, маскарпоне, брынзу с лимоном, мягкий сыр с укропом, мраморный сыр, пармезан, гауда, камамбер и др.