В учебном пособии изложены необходимые методы и приемы для освоения навыков оценки физиологического состояния рыб. Оно направлено на отработку компетентностного подхода к умению постановки экспериментов с живой рыбой, освоению приемов использования специальных приборов и оборудования владению методами физиологических анализов на организменном, тканевом и клеточном уровнях.
Предназначено для проведения практических работ студентами вузов по курсу 'Физиология рыб'. Рекомендуется для студентов направления подготовки 'Водные биоресурсы и аквакультура'. Может быть использован студентами, обучающимися по направлениям 'Биология', 'Зоотехния', 'Ветеринария'.