Категории

Главная > Книги>Кулинария>Напитки>Водка. Коньяк. Виски. Пиво>Библия сомелье и ресторатора.

Библия сомелье и ресторатора.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 368
  • Формат: 31x24.5x2.5 см
  • Вес: 2560 г
  • ISBN: 978-5-9900239-3-2
  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07108046

Наличие: Этого товара нет в наличии

2 818 Kč

Роскошная и увлекательная "Библия сомелье и ресторатора" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии. На богато иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит сочетание вин с блюдами, теорию дегустации, психологические тонкости ресторанного этикета и многое другое. Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и упаковочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием по ресторанной вселенной. 600 иллюстраций.