Категории

Теоретические основы товароведения и экспертизы

  • Автор: Страхова С.А.

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 164
  • Формат: 21x14x1 см
  • Вес: 125 г
  • ISBN: 978-5-394-01724-7

02371249

Наличие: Этого товара нет в наличии

78 Kč

Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения, классификацию, кодирование и ассортимент товаров, факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров, средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы - необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Коммерция".