Категории

Специи в домашней кухне

  • Автор: Куликова И.

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 96
  • Формат: 24x17x.5 см
  • Вес: 166 г
  • ISBN: 978-5-255-01773-7
  • Серия: Питание и здоровье

07090145

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

204 Kč

Специи, или пряности, широко используются в кухне всех народов мира, издревле входят они и в блюда русской кухни. И.Н.Куликова рассказывает о том, какие специи хорошо сочетаются с теми или иными продуктами, из которых мы обычно готовим различные блюда дома или на даче. Специи улучшают вкус практически любого блюда и к тому же полезны для здоровья. Профиздат выпускает уже вторую книгу о специях (первая вышла в 2009 году: Т.Колкова, "Пряности"), при этом состав специй в данной книге иной, чем в первой, и сведения о них подаются иначе: здесь минимум "теоретического" материала -максимум советов по приготовлению блюд.