Категории

Рыба

  • Автор: Составитель

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 128
  • Формат: 28x21x1.3 см
  • Вес: 560 г
  • ISBN: 978-5-373-05339-6
  • Серия: Современная кулинария

  • Бумага: лощеная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07084144

Наличие: Этого товара нет в наличии

320 Kč

Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню рыбные блюда, так как рыба — прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Традиционная русская кухня включает в себя множество таких блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... В современной кулинарии все отчетливее влияние европейской кухни, в которой рыбным блюдам также уделяется большое внимание. Рецепты рыбных блюд как русской, так и мировой кухни представлены в этой книге, составленной лучшими московскими шеф-поварами.