Категории

Главная > Книги>Кулинария>Праздничный стол, сервировка>Карвинг. Декоративная резьба по овощам и фруктам

Карвинг. Декоративная резьба по овощам и фруктам

  • Автор: Махлис Александр Абрамович

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 152
  • Формат: 22.5x17.5x1 см
  • Вес: 318 г
  • ISBN: 978-5-691-01928-9

  • Серия: Изобразительное искусство

  • Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации

07114719

Наличие: Этого товара нет в наличии

412 Kč

В учебном пособии впервые обобщен богатейший практический опыт, накопленный в этом виде искусства, приведена систематизация карвинговых изделий и композиций, описаны основы технологии их вырезания, даны рекомендации по использованию для карвинга различных овощей и фруктов и сохранению карвинговых композиций, приведен богатый иллюстративный материал. Занятия карвингом не только позволяют создавать красивые декоративные композиции из овощей и фруктов, но и способствуют развитию художественного вкуса, ручной умелости, прививают полезные трудовые навыки
Пособие адресовано студентам вузов, а также всем, кто интересуется созданием рукотворной красоты с использованием обычных продуктов.