Категории

Декорирование стола овощами и фруктами

  • Автор: Ноймайер Ангкана

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 128
  • Формат: 27.5x20.5x1.5 см
  • Вес: 656 г
  • ISBN: 978-966-2269-90-1
  • Серия: Кулинария

  • Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации

07110810

Наличие: Этого товара нет в наличии

658 Kč

Эта превосходно иллюстрированная книга шаг за шагом научит вас создавать из овощей и фруктов удивительные украшения для стола. Вам вовсе не обязательно быть профессиональным кулинаром, необходимо только вооружиться информацией, а умение и мастерство, как известно, приходят с опытом. В этой книге вы найдете все об искусстве карвинга: немного истории, перечень материалов и инструментов, особенности техники, требования к хранению готовых изделий, маленькие хитрости, шаблоны для вырезания.