Категории

Главная > Книги>Кулинария>Общие вопросы по кулинарии>Энциклопедия правильных продуктов

Энциклопедия правильных продуктов

  • Автор: Тойбнер Кристиан

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 336
  • Формат: 33.5x27.5x2.5 см
  • Вес: 3318 г
  • ISBN: 978-5-17-091692-4
  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07117433

Наличие: Этого товара нет в наличии

649 Kč

Аромат корицы, пробуждающий воспоминания о Рождестве. Пикантный вкус сыра Рокфор… Свежайшая рыба, ароматные фрукты, зрелые овощи, пряные травы… Как истинному гурману не ошибиться и выбрать самый лучший, свежий и подходящий продукт для своих кулинарных экспериментов? В мире продуктового многообразия незаменимым помощником для вас станет эта книга, иллюстрированная энциклопедия «что есть что» о продуктах, играющих важную роль в кулинарии. Подробные цветные иллюстрации позволят определить сорта овощей и фруктов, зелени и приправ, породу рыбы и мясных туш, а информация о производстве поможет вам определить свежесть и качество продуктов. Кроме того, в книге вы найдете многочисленные советы по их переработке и целую кладезь рецептов! Даже перелистывание страниц пробуждает аппетит и желание попробовать – идеальное издание для заинтересованного гурмана и всех тех, кто хочет им стать.