Категории

Главная > Книги>История, биография, мемуары>От Руси до России>История СССР>Общие работы по истории СССР>Общепит. Микоян и советская кухня

Общепит. Микоян и советская кухня

  • Автор: Глущенко И.В.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 240
  • Формат: 20.5x13.5x1.8 см
  • Вес: 330 г
  • ISBN: 978-5-7598-1307-1

  • Серия: Исследования культуры

04483751

Наличие: Этого товара нет в наличии

264 Kč

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о "Книге о вкусной и здоровой пище", где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна. Книга адресована широкому кругу читателей.