Категории

Дичь. Кулинарные рецепты охотника

  • Автор: Кашин С.П.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 256
  • Формат: 21.5x14.5x1.7 см
  • Вес: 440 г
  • ISBN: 978-5-386-11054-3
  • Год издания: 2017
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

07121852

Наличие: Этого товара нет в наличии

223 Kč

В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для обработки определенных видов мяса, птицы и рыбы.