Большая энциклопедия субпродуктов. Единственная книга по всем видам потрохов от шеф-повара
- Переплет: твердый
- Страниц: 208
- Формат: 29.5x21.5x2.6 см
- Вес: 1146 г
- ISBN: 978-5-699-91471-5
Серия: Подарочные кулинарные комплекты
- Иллюстрации: цветные иллюстрации