Категории

Традиционные мусульманские блюда

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 258
  • Формат: 21.5x14.5x1.7 см
  • Вес: 442 г
  • ISBN: 978-5-386-11148-9
  • Редактор: Сладкова О. В.
  • Иллюстрации: отсутствуют
  • Тип бумаги: белая
  • Год издания: 2017
  • Возрастные ограничения: 16+

07121153

Наличие: Этого товара нет в наличии

226 Kč

Как и в других национальных кухнях, повседневный стол народов, исповедующих ислам, заметно отличается от праздничной трапезы. Каждый мусульманский праздник обязательно сопровождается приготовлением определённых блюд.
Новогодняя мусульманская трапеза включает кус-кус с бараниной. В качестве первого блюда на праздник принято подавать хлалим или шорбу, а на второе готовят кабоб, плов, пельмени или манты. К празднику Навруз подают лагман, плов, тастиру, лепешки, хлеб, сладкие блюда.
В этой книге представлены классические и современные рецепты приготовления блюд мусульманской кухни.
Приятного аппетита!