Категории

Тайна православной трапезы

  • Автор: Игумен Онуфрий

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 256
  • Формат: 26.5x20.5x1.9 см
  • Вес: 845 г
  • ISBN: 978-5-699-88107-9
  • Серия: Подарочные издания. Кулинария

  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07118070

Наличие: Этого товара нет в наличии

368 Kč

Эта книга - об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то пища становится необычной. Все дело в отношении. И, конечно, любая трапеза начинается с хлеба. 'Святогорский хлеб отличается от любого другого во многом из-за дрожжей. В большинстве монастырей Святой горы готовят собственную закваску'. И так с каждым видом пищи. 'Культура питания значила и особое отношение к продуктам, трапезам, столу, подразумевавшее, что человек должен употреблять в пищу здоровую и качественную пищу для того, чтобы удовлетворить свои природные потребности'.

Одна книга - 2 названия. Тайна православной трапезы и Поваренная книга Афона. Книга полна иллюстраций блюд и быта Святой горы. В ней предложены все имеющиеся виды блюд: хлеб, блюда из яиц и молока, рыбные, овощные, блюда, соусы, десерты и выпечка. Все просто и душевно, с любовью. Простая пища на наших глазах превращается в необыкновенную и наивкуснейшую.