Категории

Главная > Книги>Кулинария>Кухни народов мира>Европейская кухня>Французская кухня

Французская кухня

  • Автор: Вульф Катерина

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 88
  • Формат: 24x17x.7 см
  • Вес: 154 г
  • ISBN: 978-5-255-01689-1

  • Серия: Питание и здоровье

07109957

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

290 Kč

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет… В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.